Vitamin k2

Vitamin K2 (hay còn gọi là menaquinone) được tạo ra bởi các vi khuẩn có ích trong đường ruột. Và đây cũng là loại vitamin đóng vai trò quan trọng trong sự hình thành và duy trì hệ xương chắc khỏe. Vitamin K2 được phân thành nhiều dạng nhưng phổ biến nhất là 2 dạng:

• Menaquinone-4 (MK-4) là loại tan trong chất béo, được tìm thấy nhiều trong chất béo động vật như: lòng đỏ trứng, bơ, thịt bò, gan ngỗng,…
• Menaquinone-7 (MK-7) được sản xuất bởi một số chủng vi khuẩn chuyên biệt, được tìm thấy trong natto (đậu nành lên men) Nhật, các loại phô mai, sữa chua và chế phẩm từ sữa…